餐饮服务食品安全操作规范

国家食药监局：餐馆自制饮料须明示添加剂从即日起，餐馆、快餐店、食堂等各类餐饮服务单位自制火锅底料、饮料、调味料，应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。昨天，国家食品