学校食堂经营管理问题现状及建议

学校食堂经营管理问题现状及建议 近段时期，随着物价指数的大幅上涨，__市一些学校食堂饭菜价格出现了上涨的现象。为了切实加强学校食堂管理，规范办学行为，真正把学校食堂办成服务师生、服务教学的重要场

13 第页共页 学校食堂经营管理问题现状及建议 近段时期，随着物价指数的大幅上涨，__市一些学校食堂饭菜价 格出现了上涨的现象。为了切实加强学校食堂管理，规范办学行为， 真正把学校食堂办成服务师生、服务教学的重要场地，按照__市领导 要求，__市物价局会同__市教育局、__市卫生质量监督局组成工作组 对__市部分学校食堂经营管理情况进行了调研。调研采取实地检查、 座谈、走访学生的形式进行，涉及大中专院校、市直城区学校、农村 中小学等各级各类学校14所，现将有关情况报告如下： __市现有各级各类学校790多所，在校学生45万余人，90%以上 的学校办有学生食堂。现有省A级食堂5个、B级食堂80个。近年 来，全市各地各校食堂坚持“以生为本，服务为先”的工作宗旨，建 立健全学校食堂各项管理机制，不断加强学校食堂建设，为服务教育 教学，服务师生生活，构建和谐平安校园作出了积极贡献。__市学校 食堂在经营过程中有如下特点： （一）提高认识，维护学校食堂的公益性原则。学生食堂的主要 功能是为师生，提供餐饮服务，具有明显的公益性质。学校食堂经营 管理的好坏，直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系 到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大