生物技术在轻工业上的应用

- - 基因工程：遗传学+DNA重组技术,生产各种酶细胞工程：细胞生物学＋细胞培养，生产健康食品有效成分酶工程：固定化技术，酶制剂的应用发酵工程：菌种+产量。