精氨酸脱亚氨基酶的分离及固定化的开题报告

精氨酸脱亚氨基酶的分离及固定化的开题报告一、研究背景及意义精氨酸脱亚氨基酶（Arginine Deiminase，ADI）是一种能够将精氨酸转化为丙酮酸和氨的酶，广泛存在于多种微生物中，如细菌、酵母、