一中食堂卫生安全管理制度

一中食堂卫生安全管理制度一、食品卫生安全管理1. 食品收购与存储食堂负责人应确保食品来源合法，合格食品应保持正规渠道采购。收到食品后，应核对品名、生产日期、保质期等信息，并按照要求进行分类存储，保证不