2021年【红曲的功效与作用及食用】

【红曲的功效与作用及食用】 红曲的功效与作用及食用 红曲 1.近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇; 2.红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，

【红曲的功效与作用及食用】 红曲的功效与作用及食用 红曲 1.近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所 含红曲霉素K可阻止生成胆固醇; 2.红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白 质有很强的着色力，因此常常作为食品染 ___素; 3.红曲米与化学合成红色素相比，具有 ___、安全的优点，而且 还有健脾消食、活血化瘀的功效。 红曲的食疗功效 红曲味甘性温，入肝、脾、大肠经; 具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;