大酒店卫生管理制度（二篇）

大酒店卫生管理制度是指酒店为了确保客房、公共区域和餐饮等环境的卫生安全，制定的管理规定和操作流程。以下是一个大酒店卫生管理制度的示例：1. 卫生管理组织架构：设立卫生管理部门，明确部门职责和人员编制。