马蹄(荸荠)产品深加工利用现状文献资料

马蹄深加工产品现状（2016年4月）1.1马蹄简介荸 荠 又 名 马 蹄、 地 栗、 乌 芋、通天草等，属单子叶莎草科，学名Heleocharis Tuberose Schult，为多年生宿根性草本植