后厨的管理制度范文

后厨的管理制度范文1. 背景介绍:后厨是餐厅中非常重要的部分，直接关系到餐厅的食品质量和客户满意度。为了确保后厨的运作有序、高效，需要建立严格的管理制度。以下是后厨管理制度的范文。2. 人员安排:(1