舒芙蕾是一种源自法国

舒芙蕾是一种源自法国舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这

舒芙蕾是一种源自法国 舒芙蕾是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄 及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。据说，这种烹饪方法在中世 纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到 客人面前。 但是今天的这款芝士舒芙蕾，并不是传统的法式甜点舒芙蕾，这款蛋糕属于芝