酒店餐厅厨房防火规定

酒店餐厅厨房防火规定在各种集会、宴会进餐的服务中，要随时注意客人吸烟时划着的火柴及未熄灭的烟头，若掉在烟缸外面，要拾进烟缸；在清理台面时要将台布拿到后台抖干净脏物，以免台布里卷有未熄灭的烟头，要将烟缸