食堂配餐间管理制度6篇

食堂配餐间管理制度6篇【第1篇】校食堂配餐间卫生管理制度 学校食堂配餐间卫生管理制度 一、配餐间要相对独立、密间、有洗手消毒水池,空气消毒装置,传菜和能推拉封闭。 二、操作人员着装规范,个