973项目申报书-牛奶重要营养品质形成与调控机理研究

项目名称：牛奶重要营养品质形成与调控机理研究首席科学家：王加启 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所起止年限：2011.1至2015.8依托部门：农业部二、预期目标（一）总体目标运用现代营养学、营养基因