猪腰怎么吃补肾_猪腰补肾的做法

猪腰怎么吃补肾_猪腰补肾的做法　　材料：猪腰5斤洗净、蒜末50克、姜末50克、料酒50克、白胡椒粉10克、红油、粗辣椒面250克、油辣椒碎(即制作红油时沉淀下的粗辣椒面)40克、鲜小米辣碎80克、老干

猪腰怎么吃补肾_猪腰补肾的做法 材料：猪腰5斤洗净、蒜末50克、姜末50克、料酒50 克、白胡椒粉10克、红油、粗辣椒面250克、油辣椒碎(即 制作红油时沉淀下的粗辣椒面)40克、鲜小米辣碎80克、老 干妈豆豉酱200克、盐15克、味精20克。 做法： 1、取腌好的腰花150克，将表面腌料抖净备用;莴笋丝、 金针菇飞水后垫在盘底。 2、锅下糍粑红油150克、色拉油150克，烧至六成热 时离火下入抖散的腰花，并用勺子轻推锅底，将腰花推散， 待腰花表面定型后静置15秒，靠油温将腰花浸熟，起锅倒 入装有莴笋丝和金针菇的盘中。 3、另起锅，下色拉油20克，下入干辣椒、青花椒中火 炸香，起锅浇在盘中上桌。 猪腰补肾的做法：鲜蔬腰花 材料：猪腰2对、豌豆夹150克、胡萝卜少许、葱段2 段、姜片3片、酱油2大匙、酒1大匙、淀粉、盐、糖、味