食品毛发控制全集

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食品厂毛发控制全集 一、 人员规范 1. 男同事留短发,头发长度以后不着衣领,两边不挨耳朵为准;女同事必须将头发在脑后 盘起,然后用发夹固定牢固,该动作在进入车间前完成。 2. 3 员工每月理发,每天洗一次头,每天梳头(梳掉每日自然脱落之毛发)。 3. 人员穿戴 ⑴ 进车间前穿工作程序: →→→ 换拖鞋互检便服自检工作服换下 →→→ 便服戴内帽(发网)戴外帽口罩 →→ 上衣工作裤(上衣下摆扎在工作裤 → 内)工鞋 ⑵ 出车间后脱工作服程序: →→→→ 脱工鞋脱裤子脱上衣口罩卸外 →→→ 帽卸内帽(发网)自检工作服换上便服 说明:穿卸工作服的原则,无论是穿还 是卸的过程中发网永远是处于保护头发 不落在工衣上的状态,所以穿工作服钱 先带发网,而脱工作服后再脱发网,这 一点至关重要。 ⑵ 穿戴要求 1 、内帽罩住耳朵、头发,内外帽系紧, () 帽沿紧贴脸部内外帽松紧带定时更换。 2 、口罩罩住鼻子,不准在车间内随便摘下。 3 、加工人员全部穿戴围裙,生产过程中 不准穿烂围裙,不准戴烂套袖,袖套的 袖口必须紧,防止手臂上腋毛、汗毛脱落。 4 、生产现场人员不得有抓耳挠腮,挠痒 等不规范动作。 5 、加工过程中便服不准外露,严禁穿工 () 作服蓝色工作服除外外出。 二、 硬件设施

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