硒化壳聚糖的制备及其体外抗氧化活性研究

硒化壳聚糖的制备及其体外抗氧化活性研究一、论文综述硒是人体所必需的微量元素之一，在人体内发挥着重要的生理和生化作用。然而，人体自身不能合成硒，必须通过食物摄入，因此，缺乏硒可能会导致多种疾病。随着人们