羟基反应课件

- 三、羟基反应▓ 概述1、糖与苷的羟基反应包括：醚化、酯化、 缩醛（缩酮）化以及硼酸络合反应等。2、糖与苷中羟基的活泼顺序为： 半缩醛羟基 > 伯羟基 >C2-OH3、环状椅式结构中