物流管理-遵义市新雪域冷链物流园区10万吨冷库培训资料全面 精品

冷库概要冷库是用人工制冷的方法对 易腐食品进行加工和贮藏 ，以保持食品食用价值的建筑物 。 冷库建筑的特点和要求 冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏 ，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温 。冷库的墙壁