【标杆】生鲜经理忙碌又充实的一天

【标杆】生鲜经理忙碌又充实的一天一、开店前准备工作1、到班确认。(1)看交接班是否有昨日未完成事项。(2)员工排班表到勤人员是否正常。(3)检查总公司价格异动及卖场POP。2、召开晨会(1)对各组员工

【标杆】生鲜经理忙碌又充实的一天 一、开店前准备工作 、到班确认。 1 看交接班是否有昨日未完成事项。 (1) 员工排班表到勤人员是否正常。 (2) 检查总公司价格异动及卖场。 (3)POP 、召开晨会 2 对各组员工，工作中出现的不规范操作现象进行纠 (1) 正、指导 布置当日各课工作重点，总结昨日营业情况，传达公司最 (2) 新营运思路及相关规定 、清洁工作 3 每日开店前做陈列区域清洁检查与作业区卫生清洁包括注意人 员，工作台，机械设备，库存库房是否符合卫生安全。 、商品巡视。 4 主管至收货区进行商品品质验收。 (1) 销售商品品质、鲜度、陈列量检视，以期呈现卖场陈列商 (2) 品新鲜。 检视回收质量差之商品及到期商品，了解状况，及时作出 (3) 清理。 商品价格的确认。 (4) 二、营业中工作