高职食品工厂设计教学改革思路(共2012字)

高职食品工厂设计教学改革思路(共2012字) 摘要：本文从分析当代食品企业发展需求入手，将工作过程导向的课程教学模式改革应用到高职“食品工厂设计”教学中，阐述了课程背景、教