产耐酸性α淀粉酶菌株的筛选、发酵条件及酶学性质研究的任务书

产耐酸性α淀粉酶菌株的筛选、发酵条件及酶学性质研究的任务书任务背景：α淀粉酶具有广泛的应用价值，例如在食品、饲料、制糖、纺织、造纸、医药等领域都有重要的应用。因此，从微生物中筛选出产生α淀粉酶的优良菌