有机化学理论课+第十五章++类脂化合物

1 第十五章 类脂化合物 一、教学目的和要求 1.掌握油脂的性质;掌握萜类的结构。 2.了解蜡及表面活性剂的概念及用途; 3.了解重要的甾体化合物。 二、教学重点与难点 重点:萜类的结构。 难点:甾体