2022年河北省公共营养师之三级营养师能力检测试卷B卷附答案

2022年河北省公共营养师之三级营养师能力检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、食品的杂物污染是指（　　）。A.食品在烹调过程中发生的污染B.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染

年河北省公共营养师之三级营养师能力检测试卷卷 2022B 附答案 (60) 一单选题共题 1 、食品的杂物污染是指（ ）。 A. 食品在烹调过程中发生的污染 B. 食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染 C. 食品在生产过程中受到杂物的污染 D. 食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染 B 【答案】 2 、下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（ ）。 A. 缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高 B. 孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下，影响大脑的正常发育和成熟 C. 孕妇孕期缺碘会导致克山病 D. 孕期缺碘可致婴儿缺碘，其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等