药食同源类食品的质量安全控制和药效评价分析

- 中药(zhōngyào)和南药 - 中药：主要起源于中国，是在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。包括植物药、动物药、矿物药、化学制品、生物制品类药物