消毒柜的选购及工作原理

消毒柜的选购及工作原理 消毒柜的原理 消毒柜作为家居常用电器，使用率高，日常最好对其消毒方式有所了解，这样才能更好地利用。那消毒柜如何消毒？消毒柜消毒原理是什么？一起来看看吧。

消毒柜的选购及工作原理 消毒柜的原理 消毒柜作为家居常用电器，使用率高，日常最好对其消毒方式 有所了解，这样才能更好地利用。那消毒柜如何消毒？消毒柜消毒原 理是什么？一起来看看吧。 高温消毒：主要通过红外线加热杀灭细菌，通常温度可高达 120℃。在这样的环境下，细菌无法生存，而且难以繁殖，所以，大 部分细菌都能被高温杀灭。 臭氧消毒：臭氧是一种强氧化剂，能破坏微生物膜的结构，从 而杀灭细菌。臭氧杀菌速度很快，与其他杀菌方式不同，能传入细菌 内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细菌通透性，从而导致细菌死亡。 物理消毒：主要利用光波杀菌，包括紫外线光和巴氏消毒技术， 全程由电脑程序控制，杀菌效果好，而且光波能照射到每个角落，实 现360度无死角杀菌。 市面上的消毒柜有很多种，如立式消毒柜、台式消毒柜、壁挂 式消毒柜等。很多人都不知道怎么选。其实，选购消毒柜没有那么复 杂，只要了解其等级，就能轻松选对。 消毒柜等级分两种，分别是一星级和二星级。这种等级的分法 是由国家质检总局和中国标准化委员会联合规定的，在《食具消毒柜 安全和卫生要求》新标准有明确要求，主要根据消毒柜的情况来定， 如物理与化学性能、效果、安全、技术等。