面点制作教案[修改版]

第一篇：面点制作教案面点制作教案－－4（西点） 2008-07-03 14:55 第九章 西点制作工艺 西式糕点简称西点，是指来源于西方国家，传统西点主要包括面包、蛋糕和点心三大类。广义上讲，某些冷点