葛根的营养功效与葛根淀粉提取工艺

葛根的营养功效与葛根淀粉提取工艺葛根是豆科葛属多年生落叶藤本植物的块茎。葛属植物在世界上有18种之多，主要分布在亚热带和温带地区，我国有葛根品种大约12种，主要生长在福建、云南、广东、广西、四川及贵州