维生素C的发酵生产

湖北大学发酵工程与设备课程设计题 目 维生素c的发酵生产 专业年级 2008级生物工程 学生姓名 陈盛 学 号 07100130

湖北大学 发酵工程与设备课程设计 题目维生素c的发酵生产 专业年级2008级生物工程 学生姓名陈盛 学号07100130 指导老师倪红 2011年6月10日 目录 1.前言-------------------------------------------------1 维生素C的性质--------------------------------------------1 维生素C的功能与用途--------------------------------------1 维生素C的生产现状----------------------------------------1 ------------------------------------------------1 维生素C的研究发展