酒店领班的岗位职责

酒店领班的岗位职责 酒店领班的岗位职责1　　1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。　　2、清洁并擦亮所有器皿。　　3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。