春节与糖写事作文
春节与糖写事作文 在上个世纪的改革开放以前,那是方案经济的时代,虽然物质匮乏,可是凭票供给、人人平等也是不争的事实。到了春节的时候,官方就会发下许多节日供给的票证,从粮油到肉食,从布料到棉花,从自
春节与糖写事作文 在上个世纪的改革开放以前,那是方案经济的时代,虽然物质 匮乏,可是凭票供给、人人平等也是不争的事实。到了春节的时 候,官方就会发下许多节日供给的票证,从粮油到肉食,从布料到 棉花,从自行车到电视机。春节的印象中,我经常早早的到现在位 于时代广场的解放路肉店用菜篮排队,可真正忘不了的却是凭票供 给的杂糖。 有人把杂糖归纳进春节文化的一局部,这一点很对。上世纪五 十年代出现了杂糖,六十年代改善了,出现了节日的新衣服;到了 上世纪七十年代就变成了手表、自行车、缝纫机,八十年代进步到 冰箱、彩电、洗衣机,之后就是“一切向钱看”,“一局部人先富 起来”,上世纪九十年代变为空调、电脑、录像机,到了二十一世 纪,就干脆变成房子、车子和票子了,春节的年味就开始变得淡化 了。 世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要是饴糖,远在 西周时就已经有饴糖的记载。饴糖被认为是世界上最早制造出来的 糖。饴糖是一种以米(淀粉)和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖,呈 粘稠状,俗称麦芽糖。在我们宜昌被称为“打巴糖”,民间流传普 遍,广泛食用,至今偶尔还能在宜昌的街头巷尾碰见。 但通常所说的制糖是指以甘蔗、甜菜为原料制糖,而且很有可 能是从印度传入的。公元647年,唐太宗派人去印度熬糖法。回国 以后,一些新的技术、新的工艺相继出现,土法制取的白糖、冰糖 等新品种也相继出现,中国创造了用滴漏法制取土白糖。白糖的出 现,标志着制糖技术到达了一个新的高度。这种土法制糖在中国沿 用了千余年,并传入日本和东南亚。可是用来制糖的主要原料甘蔗

