中国海洋大学食品化学2012年考研复习试题水分

一、填空题 　　1 从水分子结构来看，水分子中氧的_______个价电子参与杂化，形成_______个_______杂化轨道，有_______的结构。 　　2 冰在转变成水时，净密度_______，当