工厂化金针菇菌株液体培养基的筛选和优化

工厂化金针菇菌株液体培养基的筛选和优化摘要：金针菇是一种重要的可食用菌类，具有多种营养价值和药用价值。本文针对工厂化金针菇菌株液体培养基的筛选和优化进行了研究。实验结果表明，选择以葡萄糖、酵母粉、蛋白