附件1学校食堂大宗商品原料验收参考标准

附件1： 学校食堂大宗商品原料验收参考标准一、干货类的品质检验:1、干货类制品的分类:（1）按传统的分类方法可分为：山珍类、海味类和一般干料类。（2）按原料的性质可分为:动物性干料、植物性干料。（3