20秋西南大学[0336]《旅游美学》作业辅导资料

西南大学   培训与继续教育学院课程代码：   0336        学年学季：20202窗体顶端判断题1、在我国著名的四大菜系中，京鲁菜特别重本味，以清淡为主，特重刀工，长于炖焖，制作精细。A.√