腊八节600字作文

腊八节600字作文 　　腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收桔祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节

腊八节600字作文 腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先 和神灵、祈求丰收桔祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传 这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大 的节日之一。今天为大家准备的是腊八节，希望能满足大家的阅读 需求。 走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的 面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去 的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前…… 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每 年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句 俗语叫“红白萝卜似疙瘩，叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土 话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑 娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺上下的平台。家乡的“腊八臊子”做 起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等 八种蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然后佐以大 葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一 番滋味。 做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑 娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时 要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一 压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面 粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬， 伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切条形也可以切成菱形。然 后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊