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《公共营养师》国家职业资格考试知识复习题一、填空题1. 老年人膳食中钙供给不足容易患:骨质疏松症2. 老年人膳食中蛋白质的供给量应该比年轻时期少一些 。3. 血浆和体液中的钙存在三种形式:蛋白结合钙、

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