大蒜细胞SOD酶的提取和分离

大蒜细胞SOD酶的提取和分离  1、实验目的 a．掌握有机溶剂沉淀法的原理和基本操作。 b．掌握 SOD 酶提取分离的一般步骤。 2、实验原理 超氧化物歧化酶(superoxide dismut