双孢蘑菇气调包装呼吸速率模型与品质变化试验研究

双孢蘑菇气调包装呼吸速率模型与品质变化试验研究双孢蘑菇气调包装呼吸速率模型与品质变化试验研究摘要：气调包装对于蘑菇的保鲜和延长货架期具有重要作用。本研究旨在建立双孢蘑菇气调包装呼吸速率模型，并通过试验