中考生物基础复习 第八章 生物技术试题

第八章　生物技术考点1：发酵技术在食品制作中的应用1．(广东广州)在制作馒头和泡菜的过程中，利用的微生物分别是(　　)A．青霉和酵母菌　　　　　　　 B．酵母菌和乳酸菌 C．根瘤菌和乳酸菌