神经生物学第十一章味觉与嗅觉

- 由于成熟的味觉感觉细胞寿命只有10天左右，所以基细胞依次分化为感觉细胞加以补充。嗅觉细胞也有类似情况。这是整个神经系统中死亡神经元由非神经元细胞不断分化、补充的特例。人类口腔中有大约4,000个味