水产品质量安全知识培训

水产品质量安全知识培训一、食品安全与粮食安全粮食安全：粮食的保障能力。食品安全：食物的安全保障能力。解决食品安全问题的途径：1.提高品质:从选种育种方面入手。2、控制药物残留包括不使用禁用药、限用药严