过瘤胃脂肪的营养机理和加工原理

1 甲醛 -蛋白复合包被油脂Ferguson(1990) 首先发现利用甲醛可以防止饲料中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。 Scott等（ 1970 ）研制成功并取得了世界范围内的专利，其营养机理是形成