【课程设计】南瓜多糖提取工艺的优化

南瓜多糖提取工艺的优化摘要：以南瓜为原料，初步研究水溶性南瓜多糖的最佳提取工艺。通过单因素 实验和正交实验对南瓜多糖的热水提取工艺和复合酶提取工艺分别进行 优化设计和比较。实验结果