蛋白质工程概念及背景

蛋白质工程概念及背景 一、概念 蛋白质工程(protein engmeenng)，是基于已知蛋白质的结构与生物功能之间的关系，运用生物信息学、计算机辅助设计、生物化学和晶体学等理论和方法，