酒店服务人员培训

酒店服务人员培训 一、基本礼仪礼是由风俗习惯流传而行成的礼节，仪指仪表，我们特指服务人员的外表，它包括身体姿态，行为举止，着装打扮，人际交往等。礼仪是向他人表示敬意的一种仪式，也是待人真诚恭敬的一种态

酒店服务人员培训 一、基本礼仪 礼是由风俗习惯流传而行成的礼节，仪指仪表，我们特指服务人 员的外表，它包括身体姿态，行为举止，着装打扮，人际交往等。 礼仪是向他人表示敬意的一种仪式，也是待人真诚恭敬的一种态 度，是处理人与人之间的道德规范统称。举止落落大方，动作合 乎规范，是个人礼仪方面最基本的要求。 身体姿态 （一）站立 站立是人们在交际场所最基本的姿势，是其他姿势的基础。 站立是一种静态美，是培养优美典雅仪态的起点。 1. 站立的一般要求 头正、颈挺直、双肩展开放松，人体有向上的感觉；收腹、 立腰、提臀；两腿并拢，膝盖挺直，小腿向后发力，人体的重心 在前脚掌。无论男士还是女士站立时要做到自然并保持面带笑容。 这样就可以表现出饱满的精神状态，给人以良好的形象。 （二）坐姿 入座一般是从椅子左侧入座，在坐下之前身体要站直然 后再慢慢坐下。坐下后上身挺直，双腿平行放好，小腿与地面垂 直，双手掌放置在膝盖上方。女性双腿交叉时，大腿应该并拢， 双手掌相叠放在大腿上。