职工食堂安全管理制度

职工食堂安全管理制度为了经营部职工食堂的正常运行，确保食品安全，消除隐患，特制定本制度：负责人： 严格按照卫生要求，时刻保持厨房区域及厨具的清洁。定期对厨房区域及厨具进行消毒。严格检查购进的原材料，保