餐饮酒店会计计算公式

饭店经营利润计划1、直接计算法。其计算公式为：饭店计划期经营利润＝∑（某营业项目计划收入－某营业项目计划营业成本－某营业项目计划营业费用－某营业项目计划税金）２、因素测算法。一般可分为三步进行：第一步