食品分析与检验教学教改初探

食品分析与检验教学教改初探 摘要 针对目前食品分析与检验课程教学过程中存在的问题，结合课程教学特点以及实际教学中存在的诸多问题，以培养应用型人才为最终目标，从教学内容、教学方法等方面提出了食品分