豆腐乳，豆酱，葡萄酒，米酒等做法

豆腐乳，豆酱，葡萄酒，米酒等的制作方法豆腐乳的制作方法： 1、腐乳的作法很简单，先把洗净切成3厘米左右见方6毫米左右厚的豆腐块用2%盐水浸过，放入锅蒸。 2、蒸好的豆腐块放在温暖避光的地方发酵。一般温