食品微生物试题

班级：姓名：学号：题号一二三四五六总分得分一、名词解释（总分10分，每题2分）1．菌落2．菌落总数3．培养基4．乳酸菌5．大肠菌群二、填空题（总分20分，每空1分）1．与食品工业亲密相关